Самым важным рабочим узлом закаточной машины для консервных банок является герметизация горловины металлической банки. Далее мы подробно расскажем, как закаточная машина герметизирует горловину банки в процессе работы.

Подающее движение при двойной закатке заключается в том, что первый и второй обжимные ролики перемещаются радиально по корпусу банки, одновременно вращаясь относительно него. Сочетание этих двух движений называется подающим движением. Радиальное перемещение обжимного ролика называется подачей. Различают два вида вращательного движения: одно — когда вращается корпус банки, а обжимной ролик неподвижен; другое — когда корпус банки неподвижен, а обжимной ролик вращается вокруг него. Оба варианта оказывают одинаковое влияние на процесс герметизации.

В процессе обжимной герметизации металл участка корпуса банки, участвующего в закатке, подвергается растяжению и сжатию. Чтобы обеспечить требуемое качество герметичного шва, металлический материал должен деформироваться равномерно, а величина деформации за единицу времени не должна быть слишком большой. То есть при вращении обжимного ролика вокруг банки его радиальная подача должна быть равномерной и не превышать определённого предела.

При малой величине подачи качество герметизации выше, но снижается производительность оборудования; при большой подаче производительность растёт, но качество герметизации ухудшается. Обычно подающее движение первого обжимного ролика закаточной машины завершается примерно за три оборота ролика вокруг банки, а второго — за два оборота.

В настоящее время применяются два распространённых способа подачи обжимного ролика:
Первый — эксцентриковый механизм (часто используется на оборудовании, где корпус банки неподвижен). Обжимной ролик установлен на эксцентриковом валу и приводится планетарной зубчатой передачей во вращение вокруг банки. Во время этого вращения эксцентриковый вал медленно поворачивается; один его оборот завершает подающее движение для двух этапов закатки. Такое подающее движение неравномерно, но приближается к косинусоидальному закону.

Второй — качательное плечо, приводимое кулачком. Закон его движения определяется конструкцией кулачка. Как правило, кулачок проектируется так, чтобы движение было равномерным, за исключением сложного режима в начальной точке; небольшие отличия качательного плеча от прямолинейного движения пренебрегаются. Подача обжимного ролика через кулачковый привод качательного плеча наиболее близка к равномерному подающему движению.

Особым случаем является трековая (орбитальная) герметизация. Такие закаточные машины выполнены вертикальными. Корпус банки приводится во вращение пресс-формой и поддоном. На одной рабочей станции несколько банок вращаются таким образом и одновременно совершают окружное движение вокруг центра вращения станции. Центр вращения смещён эксцентрично относительно дугового центра направляющей герметизации; величина эксцентриситета равна полному ходу подачи при герметизации.